Valentine: Người cha tuyệt vời biến sân thượng thành vườn rau tặng vợ.

Từ mùa Valentine năm ngoái, anh Bùi Minh Tuấn ở Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội đã biến sân thượng 54m2 thành khu vườn trên mây với nhiều loại rau sạch và nuôi gà. Anh chia sẻ rằng, để vợ có thêm thời gian chăm sóc bản thân, anh đã thiết kế và chăm sóc vườn thay vì tặng quà vật chất. Là một đầu bếp với 17 năm kinh nghiệm, anh hiểu rõ sự nguy hiểm của thực phẩm không an toàn đối với sức khỏe.

Để tự bảo vệ gia đình và tặng vợ món quà đặc biệt nhân dịp Lễ tình nhân 14.2, anh Tuấn quyết định trồng rau sạch trên sân thượng tầng 5. Dù trước đây từng thất bại khi trồng rau do thiếu kiến thức, anh không nản lòng mà quay lại với quyết tâm tạo ra một “khu vườn trên mây” cho vợ. Là bếp trưởng bận rộn tại một trung tâm hội nghị, anh vẫn dành ít nhất 2-3 tiếng mỗi ngày cho vườn rau, thậm chí làm việc khuya để chăm sóc rau ngót luôn xanh tốt.

Anh Tuấn không chỉ tích cực chăm sóc con cái mà còn hỗ trợ vợ trong công việc nội trợ, vì vậy bạn bè thường gọi anh là "ông bố của năm". Anh chia sẻ: "Mặc dù ban ngày phải đối mặt với áp lực công việc, tối đến tôi vẫn phải chăm sóc vườn rau đến 2-3h sáng. Nhiều người bảo tôi đi chợ cho nhanh, nhưng để có món ăn ngon, nguyên liệu sạch là rất quan trọng." Anh quyết tâm trồng rau sạch để đảm bảo bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình. Tuy nhiên, anh cũng gặp khó khăn khi phải vận chuyển tới 4 tấn đất lên sân thượng, mất tới 6 tháng mới hoàn thành.

Do trồng rau trên tầng 5 với điều kiện nắng gió và lượng đất hạn chế, anh Tuấn cần đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Để có kiến thức trồng rau sân thượng, anh đã tìm hiểu trên các diễn đàn và học hỏi từ kinh nghiệm của người khác. Anh sắp xếp từng thùng xốp và kệ thông minh một cách hợp lý. Anh chia sẻ rằng rau tự trồng không chỉ sạch mà còn chứa đựng tình cảm gia đình và tinh thần cộng đồng. Các loại rau được trồng theo mùa để đạt hiệu quả cao nhất, và anh tự tay thiết kế khu vườn, chú trọng vào việc bố trí cây theo nhu cầu ánh sáng của từng loại.

Anh Tuấn khiêm tốn chia sẻ rằng nghệ thuật trang trí món ăn cũng giống như nghệ thuật sắp đặt, và khu vườn của anh được đánh giá là gọn gàng. Đến nay, anh đã đầu tư 35 triệu đồng vào khu vườn với cầu thang, lan can, mái vòm và chân kệ cho hơn 100 chậu rau. Anh chú trọng vào việc chọn giống và trồng đúng mùa để đạt sản lượng cao, đồng thời không sử dụng thuốc hóa học mà dùng thuốc trừ sâu tự chế để bảo vệ rau.

Source: https://afamily.vn/valentine-ong-bo-cua-nam-bien-san-thuong-thanh-vuon-rau-tang-vo-2017021409075216.chn